De landbouw en veeteeltmethoden

	Normale gangbare produkten			BIOLOGISCHE PRODUKTEN
	De bemesting: meestal gebruikt men kunstmest			Gebruik van organisch mest en groenbemesting
	Gebruik van giftige bestrijdingsmiddelen			Plantaardige, niet giftige gewasbescherming (bijvoorbeeld sluipwespen)
	Monocultuur met als gevolg uitputting van de grond			Regelmatig worden er andere gewassen geteeld op dezelfde grond
	Zeer dikwijls dieronvriendelijke veeteelt. (legbatterijen, varkensindustrie…)			De dieren krijgen ruimten en meestal zeer diervriendelijk
	De herkomst en samenstelling veevoer bijna altijd onbekend			Gebruik van biologische veevoer

Productie van het product

	Normale gangbare produkten			BIOLOGISCHE PRODUKTEN
	Gebruik van chemische geur-, kleur- en smaakstoffen			Geen gebruik van geur-, kleur- en smaakstoffen
	Gebruik van chemische conserveermiddelen			Geen gebruik van conserveermiddelen

Wetgeving

	Normale gangbare produkten			BIOLOGISCHE PRODUKTEN
	Controle door het ministerie van landbouw			Controle door ministerie van landbouw en daarenboven een controle door een organisatie erkend door het ministerie en voor de biologische oorsprong van de grondstoffen
				Het is deze organisatie welke het keurmerk verleent aan een biologisch product    Voor België: BLIK    Voor Nederland: Eco-Skal